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预切沙拉促进沙门氏菌生长:研究

所属分类:公司新闻发布时间:2019-07-03 09:47:06
棋牌大全下载攻略英国莱斯特,11月18日(UPI) - 新鲜农产品中沙门氏菌的爆发相对较少,但细菌仍存在健康风险。新的研究表明预切沙拉的风险更大。在实验室测试中,科学家们发现,当暴露于单独的沙拉叶时,肠道沙门氏菌的繁殖速度更快。受损沙拉叶释放的果汁进一步增强了细菌的活力。当放入带有水和沙拉叶损坏的盘子中时,在5.天切时片内,100个单独的沙门氏菌微生物学家Primrose Freestone说:“我们想调查一袋沙拉中沙门氏菌的情况,以便更好地了解消费者面临的潜在风险,并为将来减少这种病原症附着在沙拉叶上的研究提供信息。”新闻稿。“这项研究是我们正在进行的一项研究的一部分,该研究旨在降低沙门氏在袋装沙拉中存棋牌官方下载在和持续生长的风险。”有多种最佳做法可以减少农业,收获和生产过程中爆发的风险绿色,但在阻止沙门氏菌方面没有什么是万无一失的。病原体特别喜欢菠菜,可以感染根汁,让它通过血管系统渗透到植物的内部。“消费者似乎更关注营养成分,但他们不应忘记食源性病原体可能致命,”雷丁大学食品微生物学助理教授Andreas Karatzas告诉卫报。研究人员说,袋装沙拉通常是安全的。吃。预制莴苣用氯化水洗涤。“不要惊慌,我们仍然吃袋装沙拉,但不要把袋装沙拉留在你需要的时间,我们通常在吃它的那天买它,“Freestone告诉BBC。”购买具有最佳销售日期的袋子,避免大量的麝香叶片,如果它被充气,那么就不要使用它。“棋牌大厅